Молодое дарование родом из Казани. Она обучалась в местном высшем музыкальном заведении, где непосредственно трудилась над постановкой нескольких опер.
За плечами артистки местный театр оперы и балета, где она работала с 2017 года. Там она прекрасно исполняла партию в опере «Кармен» и «Мадам Баттерфляй». В том же 2017 году певица впервые выступила в образе Полины в премьерной постановке «Пиковой дамы» Чайковского, которая открыла XXXV Шаляпинский фестиваль в городе Казань.
Репертуар артистки наполняют многонациональные произведения композиторов разных стран. Она взаимодействует в основном с Казанскими оркестрами. Принимает участие в оперных фестивалях, проходящих в Казани. Артистка - лауреат международных конкурсов в 2014 и 2015 годах, проходящих в Казани. В 2016 году она стипендиат фонда имени Муслима Магомаева.
В 2018 году Екатерина Воронцова стала солисткой оперной труппы Большого театра. Она прекрасно солирует в некоторых операх известных композиторов.